手工白莲子 特级清恬红糯原味香甜 湘莲子寸三莲 尚品莲皇产地批发供应

尚品莲皇产地批发供应: 手工白莲子,湘莲寸三莲

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■ 产品报价

手工白莲子带芯      32元/斤

手工白莲子去芯      38元/斤


■ 产品报价说明

  • 报价为产地批发价,不包含物流费用,物流费以实际需要另行计算;

  • 报价不含税,如需含税请联系;

  • 农产品价格波动较大,报价仅作参考。


湖南莲子,简称湘莲,属湖南省特产,中国国家地理标志产品。

湘莲颗粒呈椭球体,圆壮、均匀、饱满,三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸,故称“寸三莲”。

湘莲肉色乳白,肉质细腻,具清香味,其总糖、蛋白质等含量居全国三大莲种之首。

湖南省湘潭县花石镇是湘潭县南部的物资吞吐枢纽,现已成为全国Z大的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。

“花石湘莲市场“是全国规模Z大的湘莲加工贸易专业市场,全镇常年种植湘莲面积万余亩,拥有面积400亩的莲中之皇“中国寸三莲原种场”。


■ 手工白莲子基本介绍

手工白莲子是很早较传统的莲子加工工艺了,在没有机械加工工序之前,白莲子的加工几乎全是手工,从去壳、抹皮、去芯、掠晒、包装等,每一道工序全部依靠莲农一步步手工完成。

因为手工白莲全凭手工制作,所以莲子的来源只能是还未完全成熟青莲子。

也因为手工白莲子各道工序全靠手工,故而效率低,成本高,产量少,因此,手工白莲的价格相对其它白莲要高许多。 


■ 去芯无心通心手工白莲子

莲子中所含的莲子芯很苦,因此大多数情况下需要去除莲芯以供应市场,手工白莲子也一样。

去了莲芯的莲子,叫去芯白莲、无心白莲或通心白莲,大多数情况下都是莲农全手工用挑针挑出来的。

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■ 关于白莲子是否含硫的重要说明

很多用户在选购白莲子时,都提出一个莲子是否含硫的问题。

在早期,由于红莲子加工成白莲子时,有一种工艺是用化学药品浸泡去除莲子的红皮,而这种化学药品是含硫的,导致生产出来的白莲子含硫。

而现在,由于莲子自动化加工设备的越来越先进和普及,白莲子加工工序大为改善,生产效率得到大幅提高,生产成本则大幅降低,已经没人费心又费力去手工化学去皮制作白莲子了,莲子含硫的历史已经一去不复返了。

而现在我们所说的手工白莲子,它不是由红莲子加工而成的,不需要去除红皮,所以根本不存在含硫的问题了。


■ 带莲芯手工白莲子产品图片

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■ 去莲芯手工白莲子产品图片

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■ 手工白莲子与磨皮白莲子的区别与辩认


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■ 产品应用

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